Weihnachtsgala und Silvesterparty

Wir hatten wirklich viel Spaß in dieser ereignisreichen Woche. Ausschließlich begeisterte Wiederkehrer konnen wir über Weihnachten und Silvester bei uns auf dem Schlossanger begrüßen.

Der heilige Abend begann mit der Weihnachtsfeier im Kreise unserer großen Familie.
Daniel, ein Mitarbeiter meiner Frau, spielte auf der steirischen Orgel Weihnachtslieder und wurde von allen Gästen stimmtechnisch begleitet. Nachdem dann Bastian unser großer Lausbub vor aufmerksamen Zuhörern die Weihnachtsgeschichte vorgelesene hatte, kam die Küchenmannschaft mit einem klasse Menü zum Zug.

In der laufenden Woche gab es jede Menge Aktivitäten, die ich hier zur Information aufzähle:

• Pfeil  und Bogen Schießen mit Reini von Altissimo
• Frühmorgenwanderung an der Vils entlang und den Südaufstieg nach oben
• Kicker-Turnier mit anschließender (lang andauernder) Siegesfeier
• Tägliches Beten zum Wettergott (was heute Nacht erhört wurde...)

Silvester gab es ein grandioses Fest mit dem Start in der Kaminstube, Tischmusik und anschließender Abfetzmusik mit der Diamonds Revival Band und viel Genuss mit
folgendem Menü (hier in Kurzfassung):

• Gelierte Gurkensuppe mit Praline vom Heilbutt
• Rehterrine mit Pilzen im Wan Tan Mantel
• Kaiserbarsch auf Erdartischockenpüree
• Rosa Grapefuitsorbet
• Roastbeef vom Kalb auf weißem Bohnen-Paprikaletscho
• Créme Brûlée von der Tonkabohne 

Wir hatten eine super Stimmung, die Begeisterung war grenzenlos und die Kondition auf der Tanzfläche hielt bis 4.00 Uhr morgens an. Die letzten Gäste verabschiedeten wir gegen
5.30 Uhr und somit war doch noch ein wenig Zeit für Schlaf.
Der Brunch ging dann am 1.Januar bis 14.00 Uhr und es war erstaunlich wie groß der Appetit gestern Abend schon wieder war.

Nun  freuen wir uns auf die erste Januarwoche und viel neue und sympathische Gäste.

Mit freundlichen Grüßen von der Alp
euer