Einmal in der Profiküche stehen und mit professioneller Hilfe ein Menü zaubern. Dies können Sie auf der Schlossanger Alp mit Barbara Schlachter-Ebert und ihrem Team in ganz entspannter Atmosphäre tun.
Wer schon einmal mit gekocht hat schwärmt in den höchsten Tönen. Es ist nicht ausschließlich das Kochen, vielmehr die Begeisterung zu spüren und nette Menschen mit dem gleich großen Kochinteresse kennenzulernen.
Wir treffen uns am Montag um 9.00 Uhr nach dem Frühstück und besprechen unser 5-Gang-Menü. Anschließend geht es direkt in die Profiküche, die an diesem Tag ausschließlich unseren Kochkurs-Schülern zur Verfügung steht.
Sie werden unter der Leitung von Barbara Schlachter-Ebert das komplette Menü vorbereiten, kochen und anrichten. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Kennenlernen und Verwenden der Rohmaterialen und Produkten, sowie dem schonenden Umgang mit den Lebensmitteln.
Sie als Teilnehmer und Ihre Fragen stehen im Mittelpunkt
Gegen 14.00 Uhr wird das Menü servierfertig sein – freuen Sie sich auf den Genuss, nette Gespräche und viel Spaß.
Bernhard Ebert hat die dazu passenden Weine ausgesucht und wird diese fachlich mit einer persönlichen Note moderieren. Sämtliche Rezepturen werden Ihnen in einer Mappe übergeben. Dies soll Sie animieren, das Gelernte schon bald Zuhause anzuwenden.
Die Küchen-Telefon-Hotline steht Ihnen natürlich auch nach Ende des Kochkurses zur Verfügung. Ein hochwertiger Küchenhelfer aus dem Hause Rössle wird Sie künftig an diesen Tag erinnern.
Im Jahr 2018 finden die Kochkurse im ersten Quartal in der bekannten und beschriebenen Form statt.
Wenn im März unsere Küche komplett ungebaut wird, ergeben sich auch ganz neue Möglichkeiten.
Lassen Sie sich überraschen.
Bitte beachten Sie, dass Ihr willkommener Begleiter für den Menügenuss vorgesehen ist, aber nicht am Kochkurs teilnimmt.
