Servus und herzlich Willkommen!
Lieber Besucher, Gast und Freund auf der Internetseite der Schlossanger Alp. Wir informieren unsere regelmäßigen und sporadischen Besuchern auf dieser Präsenz und versuchen Ihnen die Nähe zu unserem Haus zu vermitteln.
Neben einer zeitgemäßen Darstellung, laufend überarbeiteten Inhalten und einer erweiterten Funktionsvielfalt, möchten wir Ihnen mehr Einblicke gewähren. Egal wo Sie sich gerade aufhalten.
Bei aller Neuzeit bleiben wir aber unseren Grundsätzen treu.
Wir sind mit Begeisterung für Sie da, vermitteln Ihnen ein Stück Heimat und belohnen nachhaltig Ihr Vertrauen. Mit unseren Grundsätzen, wie Ehrlichkeit, spürbarer Begeisterung und gelebter Natürlichkeit.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Erkunden der neuen Seite.
Ihre Gastgeber Familien
Ein schönes Auto
Mitte der Woche haben wir wieder Besuch von ausgesprochen lieben Menschen und großen Geniessern bekommen.Guten Geschmack beweisen die Beiden aber auch bei der Auswahl Ihres Fahrzeuges. Schon beeindruckend wie schön,
schon in den 50er Jahren Autos gebaut und konstruiert wurden
...Samstag, 24 Juli 2010zum TagebuchMTB Marathon 2010
Vor ungefähr 2 Wochen waren die Schlossanger Berggeister wieder auf dem Mountain-Bike unterwegs.Mit dabei waren neben Gabriel Maier, Helmut Sermersheim und meine Wenigkeit, auch der gesamte Fanclub aus dem Badischen Land. Es hat wieder richtig Laune gemacht, auch wenn es ein wenig anstrengend war
...Sonntag, 18 Juli 2010zum Tagebuch
Kundenmeinungen
Jürgen aus Stuttgart
Jürgen aus StuttgartDer Ort an sich, die Menschen hier, können jedem auf so wunderbare Weise Ruhe und Energie schenken. Jeder der diesen Platz besucht, sollte ganz arg darauf Acht geben sollte. Und wie sehr diese positive, geheimnisvolle Energie sich gegen die vermeintlichen Errungenschaften der Menschen wehrt und wehren muss merkt man schon daran, dass kein Handy funktioniert.Das hat schon alles seinen Sinn.
bei eis hoast des Sempf !
Auf einer alten Steinmühle werden gelbe und schwarze Senfkörner zusammen mit Honig und Verjus (saurer Saft aus unreifen Trauben) zu einem Mostrich vermahlen.
Ausschließlich Zutaten natürlicher Herkunft ergeben einen Mostrich in der Tradition des klassischen Rotisseur-Senfs, der sich sowohl zur kalten, als auch zur warmen Verwendung hervorragend eignet.
Dadurch, dass ein Teil der Senfkörner nur angemahlen wird, ergeben die festen und pasteusen Bestandteile eine spannende Textur. Die Güte der Ingredienzien ist spürbar und schmeckbar.
Der Sempf ist entstanden in Zusammenarbeit mit unseren geschätzten Kollegen Christian Mittermaier und Jürgen Koch vom "Tauberhasen"
BB1 Weißwein
Seit dem Jahrgang 2003 servieren wir unsere eigene Weisswein Cuvee bei uns im Restaurant auf der Schlossanger Alp. Die Weine dafür werden von Frank Dietrich in Sommerach/Franken an- und ausgebaut, und anschließend durch Weinfreund und Gastgeber Bernhard Ebert zu einer Cuvee zusammengestellt.
Es handelt sich um 80% Weisburgunder der in einer Erst,- und Zweitbelegung im kleinen Barrique Fass gereift ist. Dazu gesellt sich 10%Silvaner und 10% Riesling.
BB2 Rotwein
Der Pendant zu BB1 ist die Rote Cuvee die auf den Namen BB2 hört. Hier vereinen sich 80 % Schwarzriesling der klassisch ausgebaut ist und 20% Cabernet Mitos der sehr viel Zeit im 225 ltr französischen Eichenfass verbracht hat.
Cabernet Mitos ist im übrigen eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und der deutschen Rebsorte Lemberger. Beide Weine sind auch in Magnum oder Doppelmagnumgröße erhältlich.
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